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這次體驗【JOHNNY PAPA】的現烤手作蛋糕，他們的理念其實由早期年代人們烘焙時，用料方面都單純實在，無添加人工香料無防腐劑的狀態下亦可製作出美味的蛋糕，因這樣的理念而赴日，並於福岡開設第一間手作蛋糕直營店，同時拜訪日本當地甜點傳統名家，在台日交流合作下共同譜出多變精緻化的手作蛋糕，並且區隔長崎蛋糕、台灣古早味，讓手作蛋糕更是跳脫以往不同，來自日本職人精神的福岡澎蛋糕～現在幸運的是在台灣也能吃到囉！因為已從日本回台展店了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

手作蛋糕口味眾多，還有蛋塔

．綿密原味手作蛋糕

．蔓越莓手作蛋糕

．濃郁起司手作蛋糕

．巧克力爆漿手作蛋糕

．大理石巧克力手作蛋糕

．福岡抹茶紅豆手作蛋糕

．千層爆漿蛋塔

．經典酥皮蛋塔

蛋糕一天會出爐1～2種口味 ☻

這次體驗綿密原味與巧克力爆漿，不過有個小插曲，拿到蛋糕回程車上時，沒料想到急煞，蛋糕因緊急煞車關係飛到車地⋯緊急檢查蛋糕破皮了（泣）

跟店家回報狀況，他們人很好說可以回去更換，但基於我沒保護好蛋糕，堅持直接另外買，最後店家只算我一條的錢，對他們真的很抱歉⋯

    📍 綿密原味手作蛋糕

使用精心挑選的雞蛋與100%純紐西蘭牛乳製作，一入口細細品嚐立馬高雅的蛋香瀰漫開來，口感澎澎又綿密細緻且濕潤型，冷藏後吃也不乾(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

📍巧克力爆漿手作蛋糕

採用比利時70%巧克力製作而成，蛋糕上層以巧克力豆作為點綴，切開來依稀可見那邪惡的爆漿巧克力質感猶如甘那許，搭配巧克力豆的焦脆以及蛋糕體，整個濃郁香甜不膩口(///▽///)

重點少油少糖，吃得時候沒啥罪惡感（嘿嘿）

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地址：

台北南西誠品生活館｜台北市中山區南京西路14號B1

新竹巨城Big City｜新竹市東區中央路229號

🕰11:00～22:00

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